Tomillo molido

Tomillo molido o tomillo en polvo

El romero y tomillo en polvo son probablemente una de las hierbas más escuchadas en la cocina por su gran popularidad y usos culinarios. Aportan unos sabores aromáticos muy agradables en multitud de recetas.

La verdad es que no es solo el sabor, si no que también nos brindan una gran cantidad de propiedades y beneficios para nuestra salud, incluso remedio para múltiples dolencias respiratorias y del sistema digestivo.

Infusión de tomillo contraindicaciones

No se han descrito ningún tipo de contraindicaciones en las infusiones de tomillo molido seco, en cambio si podemos encontrarlas si realizamos baños para la piel, ya que está totalmente contraindicado para tratar heridas muy abiertas. Por lo tanto si disponemos de aceite de tomillo no debemos usarlos para problemas como heridas o irritaciones. En cambio el tomillo tiene propiedad antiséptica por lo que si puede venirnos bien siempre y cuando sea en tisana o té.

¿Cómo hacer infusión de tomillo correctamente?

Para hacer una buena infusión de tomillo es mejor usar el tomillo en hoja, el tomillo molido es muy bueno para la cocina o para añadir un poquito del polvo en alguna infusión pero sinceramente la mejor forma es el entero. Como consejo no debería faltar en tu despensa ninguna de las dos formas comérciales del tomillo.