Clavo molido

¿Para qué se utiliza el clavo de olor molido?

Aunque su uso más normalizado es para la cocina en la elaboración de multitud de recetas de todo el mundo, también hay otros usos muy extendidos también. Desde la antigüedad se ha utilizado el clavo de especia para clamar los dolores de las encías y dientes, también podemos encontrar un uso más industrializado para la elaboración de: pastas dentífricas, bebidas, fragancias e incluso se utiliza en cigarrillos.

¿Realmente podemos decir que funciona?

Se ha demostrado que teniendo en cuenta su acción antiviral, la eugeniina que contiene el clavo de olor es capaz de inhibir de forma no competitiva la DNA polimerasa de algunos virus como el del herpes simple 1 y 2. Se ha demostrado de igual manera su acción antibacteriana y anestésicas todo ello demostrado en estudios y constatado por documentos de farmacología. Incluso tiene actividad antialérgica en pruebas hechas en ratas, inhibiendo reacciones anafilácticas cutáneas y sistémicas.

¿Clavo de olor dónde comprar?

Obviamente nosotros te recomendamos adquirirlo en nuestra tienda, siendo un clavo de olor molido de calidad y puro. Aún así puede que estés buscando el clavo en aceite esencial, en ese caso nosotros no vendemos. Podrás encontrarlo en alguna tienda que disponga de productos de aromaterapia, eso sí, recuerda que debe ser orgánico y puro al igual que apto para tomarlo. Muchas tiendas venden productos industriales con aditivos e ingredientes nocivos, evita todo eso.

Si tu interés está más decantado hacia el clavo de olor pero entero, puedes adquirir uno de máxima calidad pinchando aquí.

Clavo (Eugenia caryophyllata o Syzygium aromaticum)

Puedes haberlo oído por: Árbol del clavo, Clavo de especia, Clavo de olor molido, Girofles, Clavillo, Clavero.

Sabor fuerte: Muy aromático y un sabor extremadamente potente.